炒茄瓜的家常做法？炒茄瓜的家常做法大全

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本文目录

1. 青椒炒大肠的做法做法做法
2. 炒肥肠王刚
3. 辣椒炒肥肠做法南昌

青椒炒大肠的做法

1、准备原料：猪大肠两条
、窍门青椒4个 、辣椒辣椒干辣椒，炒大肠的炒大肠八角 ，家常家常生姜 ，做法做法陈皮 ，窍门花椒
，料酒 ，酱油，盐、葱花和蒜片。

2、首先将肥肠洗净，水中加入干辣椒 ，八角，生姜，陈皮 ，花椒
，料酒，酱油 ，盐 ，炖煮30-40分钟 。

3、把煮好的肠子捞出，沥干水 ，切成小段
。青椒洗干净，切成小块
，装盘备用。

4
 、锅中放油
，肥肠煸炒出油后，加入葱花和蒜片姜丝等佐料继续炒。加入青椒翻炒，要大火翻炒，如果水分炒干了就略微加些水 ，防止糊了粘锅。

5、最后待青椒椒完全熟了 ，再加入些蒜末和葱末，起锅。

炒肥肠王刚

食材：大肠 、老抽、生抽、料酒、盐 、白糖、耗油、豆豉、小米椒
、香葱 、生姜、玉米淀粉、花生油、蒜瓣
、八角  。

做法：

1 、大肠买回来加面粉和盐，用手搓洗，大肠还要翻面清洗。

2、锅里放入冷水放大肠
，八角3个，生姜6片 ，料酒8克，水烧开捞去浮末 ，把大肠捞出用自来水冲洗一下控水 。

3、大肠切一厘米长的小段 
，生姜切丁，蒜瓣切丁。

4、大肠放入碗里加老抽6克
，生抽5克，盐6克，白糖2克，耗油10克，豆豉18克，油8克，玉米淀粉搅拌均匀。

5、盖上保鲜膜，放入蒸锅 ，大火烧开蒸15分钟，加入小米椒和香葱。

6、锅里倒油烧热 ，浇一点在小米椒和香葱上，剩余的浇在大肠四周即可。

辣椒炒肥肠做法南昌

食材:辣椒200g ，大葱30g ，香菜10g，食用碱2g
，老抽10ml ，料酒10ml ，食盐3g
，鸡精2g
，白醋10ml

步骤：1

用流动的水洗肥肠
。

步骤：2

把辣椒
、大葱和香菜切好 。

步骤：3

锅内放水，烧开 。

步骤：4

放入肥肠，小火煮10分钟 ，捞起沥干。

步骤：5

准备好白醋 。

步骤：6

准备好一勺食用缄，全部放入肥肠中。反复搓洗肥肠所有的不好的味道就全部洗除了咯
！再把肥肠切成块！

步骤：7

另起锅内放油
，烧热。

步骤：8

放入大葱爆香 。

步骤：9

再放入辣椒，翻炒。

步骤：10

再放入切好的肥肠 。

步骤 ：11

加入老抽 、食盐和鸡精 。盖上锅盖焖一下即可出锅。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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